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兔场的经营管理_兔舍建设

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发表于 2017-9-18 20:17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.搞好兔场管理是办好兔场的保证

畜牧工作者对办好畜牧场应理解:良种是关键,饲料是基础,饲养管理是保证,三者缺一不可。本章论述的是后者,不管兔场大小、毛用兔或是肉用兔,兔场生产水平低,且品质低劣,其经济效益不高,重要原因就是经营管理不善,改善经营管理后,兔场生产将会上升。

兔场经营管理方法,实行"五定一包":定饲养量;定饲料量;定产品质量和产量;定成本;定产值。利润包干,包上交国家一定数额利润,超利润提取25%奖励本人。实行"五定一包"之后,兔场将有以下好处:劳动生产率提高、产品率提高、产品质量提高、种兔成活率提高。生产成本降低了,兔场利润提高就可以使国家、企业多收,个人多得。

兔场也可以实行单项定额承包责任制,完成定额给予一定奖励。

2.对兔场实行科学组织管理

养兔场要取得一定的经济效益,就要发生对内、对外一系列复杂的经济活动和生产技术活动,由许多人协作劳动和进行社会化生产。如何组织一个兔场,从办场规模、饲养方式到产品销售,都关系到包括学校、科研单位及商业、外贸等社会上各个部门是否支持。经常交流生产经验和管理措施,也能使兔场生产发展更快。

3.养兔场的主要技术措施

包括实行"五化"即:兔种良种化,饲料全价化,设备标准化,管理科学化,防疫体系化。

兔种良种化种是关键,品种优劣关系到产品数量多少与品质优劣,一个部门、一个地区要建立良种种兔场,包括祖代场、父母代种兔场,为各产生场提供优质高产种兔,对引起良种要保种,要提纯复壮,要有自己的优质当家品种。

饲料全价化国家或一个地区对兔的营养要求有一个方案,包括能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质及氨基酸、矿物质、维生素等都应有一定标准。美国国家研究委员会(NRC)对家兔提出"家兔的营养需要",饲料厂可以按兔的各阶段不同要求生产全价混合颗粒料,使生产场的养兔生产才有保证。

设备标准化包括养兔场的兔舍,兔笼及水槽应有一定规格。规模校大的兔场,要提高生产率就要使各种设备标准化。

管理科学化就是实行科学的经营管理。在饲料、饮用水、通气、光照等方面都应有一定标准,按兔的生理要求进行调节。

防疫体系化每一个兔场对兔的卫生防疫管理应有一定措施。用什么药,用量多少以及饲料中应加哪些药作预防药物都要有一个标准。

4.兔场经营管理的基本内容

(1)办兔场前要作养兔场在技术上和经济上可行性调查。办兔场不但为社会提供产品,还要考虑在经济上是否可行。以办一个规模为5000只毛兔的兔场为例,分析5000只毛兔收入和支出详细项目。计算方法按中等管理水平及一般条件保证情况下,有盈利就可以办。

(2)办兔场要有明确决策,包括经营方向、生产规模、饲养方式及兔场建设,既符合要求又节约开支。

经营方向:以生产肉兔为主还是生产毛用兔为主。生产毛用兔则要引起最优良毛用兔品种。

生产规模:兔场可一次规划,最大存栏最多少只,第一期饲养多少,第二期饲养多少,公母兔搭配比例要合理。

饲养方式:目前毛兔饲养方式很多,但绝大多数还是单笼饲养,群养比例少。饲养管理细则明确。

兔场之间关系:种兔原种场--专门提供种兔给生产场,各生产场可以自繁自养。

(3)养兔场和其他行业要联系好,有计划供应饲料、兽药及各种用具。

(4)养兔场投产之后要制订全年生产计划各兔群的生产计划和措施,由全体职工饲养员经过讨论之后实施。

全年生产计划是兔场在全年生产活动中争取实现的产品,包括全场每年完成兔毛多少斤,其中优级所占比例多少,全场育成种兔多少,全场兔成活率达到多少,各成本多少,成本应包括哪几方面开支。以上收入和支出要实事求是参照老兔场每年生产总结提出。

兔群生产计划,明确每人承包多少兔,每人每年生产成本、收入要按"五定一包"计划。五定包括定饲养数量、定饲料用量、定产品质量和数量、定成本、定产值。利润包干。由承包者与兔场签订合同,做到心中有数。

(5)饲料计划饲料是养兔的基础。饲料占成本60%以上,饲料是否搭配合理,直接影响兔的生长和兔毛质量。Chapin(1965)给生长期兔饲以商品颗粒饲料(0.48×0.63厘米)和以同一组成的磨碎饲料进行比较,还比较了商品粉状饲料与同一成分的颗粒饲料,在上述两种试验中,兔的生长速度及饲料效率明显地以颗粒料为佳。Lebas(1973)也观察到颗粒饲料能改善生长。饲料全价化要根据当年养兔经验,参照国外资料,如美国家兔的营养需要(NRC)制订兔场的饲料标准,并按每个月制订饲料供应计划,饲料还应包括各种饲料添加剂。

(6)制订兔群各阶段的管理操作规程,做到仔兔、中兔、种兔管理方法不同,春、夏、秋、冬的管理方法不同。

5.决定生产好坏、成本高低的因素

(1)每1笼母兔的投资水平。

(2)断奶至屠宰期间或产毛期间的料肉比。

(3)每1笼母兔,每年出售的兔数。

(4)种兔消耗费用。

(5)饲料价格。

(6)其他项目开支:水电、兽药等。

要了解各项开支占成本的比例,通过实践,摸索降低每一环节成本的措施。

场长要切实做好养兔场的劳动组织和安排好季度、年度生产计划,集体所有制及全民所有制兔场要实行与经济效益挂钩的生产责任制。普通实行五定一奖,内容包括每一个饲养员①定饲养数量(一般条件每人饲养100~150只母兔及相配比的公兔);②定母兔及仔兔的成活率;③定每只母兔每年产仔数、成活数及产毛量;④定饲料及药物等项目的开支成本;⑤定每年利润指标。奖励则按财务收支结算超利润提成奖励。提取百分比则按各场具体条件商定并采用合同制。

生产责任制落实后,场长应认真检查落实,并做好记录。每天花30分钟记录当天发生的事情,以便总结及查询
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